愛情おせち-2009年

予想写真(器は付いていません!)
素材は厳選されたもので作られていますが“アレルギー対応”と言えるほどのものではありません。
食べられないものが多いかも知れませんが市販品よりもず〜っと安心なのでご紹介致します
    
受付締切:12月2日(火)  お届け:12月28日(日)〜29日(月)
¥18,900.-(税込・クール便代込)
(一の重) 紅白かまぼこ
       くるみごまめ

       かぼちゃの伊達巻

       りんごゼリー 
       黒豆の甘煮  
       棒だら煮     
(二の重) 鮭の汐切り身    
       ホタテの生姜煮   
       和風テリーヌ     
       わかさぎのマリネ  

       かぶと赤ピーマンの甘酢漬け
       蓮根の胡麻酢和え       
(三の重) 里芋の田舎煮  
       蓮根とエリンギ煮  
       煮〆ごぼう    
       大根と金時人参の柚子煮 
       こんにゃく煮     
       花形人参  
       高野豆腐煮  
 
       しいたけ旨煮   

白身魚(グチ・エソなど)のすり身※1・洗双糖・三河みりん・食塩・(紅)馬鈴薯澱粉・紅麹
くるみ※2ごまめ※1・だし・甜菜含蜜糖・麦芽水飴
※3・醤油・梅酢
白身魚(グチ・エソなど)のすり身・さつま芋・かぼちゃ・長芋・甜菜含蜜糖・馬鈴薯澱粉・だし・発酵調味料
りんご果汁※4りんご※4・甜菜含蜜糖・りんご酢※4・寒天・こんにゃく粉・ワイン・梅酢※4
黒豆※5・甜菜含蜜糖・食塩
棒だら※1・だし・醤油・甜菜含蜜糖・発酵調味料・生姜
※1・食塩
ホタテ貝柱・発酵調味料・醤油・甜菜含蜜糖・生姜・食塩
白身魚(グチ・エソなど)のすり身※1・ミックスベジタブル・長芋※6・馬鈴薯澱粉
わかさぎ・大根・発酵調味料・梅酢※4・人参・玉ねぎ・米酢・甜菜含蜜糖・りんご酢※4・醤油・ワイン
かぶ・赤ピーマン・米酢・生姜・甜菜含蜜糖・梅酢※4・食塩
蓮根・だし・胡麻※7・発酵調味料・ねり胡麻※7・米酢・醤油・梅酢※4
里芋・だし・発酵調味料・醤油・食塩
蓮根・エリンギ・だし・発酵調味料・醤油・梅酢※4
ごぼう※6・だし・発酵調味料・醤油・梅酢※4
大根・金時人参・だし・発酵調味料・醤油・ゆず・食塩
こんにゃく・だし・醤油・発酵調味料・甜菜含蜜糖
人参・だし・発酵調味料・ワイン・食塩
高野豆腐※5・だし・発酵調味料・甜菜含蜜糖・醤油・食塩
干椎茸・だし・醤油・発酵調味料・甜菜含蜜糖

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※発酵調味料は「味の母」です。
※だしは三倍だしで、鰹節・昆布でとった本格的手作りだしです。

※1=魚にアレルギーがある方は×
※2=くるみにアレルギーがある方は×
※3=小麦に強いにアレルギーがある方は×
※4=バラ科にアレルギーがある方は×
※5=大豆に強いにアレルギーがある方は×
※6=仮性アレルゲンが含まれています。要注意!
※7=胡麻にアレルギーがある方は×


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